1.600g 普通面粉(中筋面粉),6g酵母,350g牛奶,50g白砂糖,全部加在一起,揉到面团光滑即可。
2.取出面团擀成薄片然后卷起长条,然后用刀切成馒头状,放进烤箱发酵大约40分钟,在烤箱加了一碗热水来帮助发酵。
3.发酵好的馒头冷水上锅蒸15分钟焖3分钟就可以出锅了。好吃美味的奶香馒头就做好了。
1.600g 普通面粉(中筋面粉),6g酵母,350g牛奶,50g白砂糖,全部加在一起,揉到面团光滑即可。
2.取出面团擀成薄片然后卷起长条,然后用刀切成馒头状,放进烤箱发酵大约40分钟,在烤箱加了一碗热水来帮助发酵。
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