鲜活蛏子怎么做(蛏子怎么去内脏和沙囊)

鲜活蛏子怎么做(蛏子怎么去内脏和沙囊)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 14:05:50

鲜活蛏子怎么做

食材:

蛏子350g,葱少许

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制作:

1⃣.蛏子洗净放入盐水中吐沙2小时。

2⃣.锅中放入料酒,生姜,1勺盐水煮开后,放入蛏子,煮2分钟左右,全部开口捞出即可。

3⃣.去壳后放入葱姜水中浸泡,锅中起油扁葱油,捞出葱后,放入1勺生抽,1勺蚝油做成葱油一会。

4⃣.蛏子装盘,淋上葱油酱汁,撒上葱即可

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