蒜黄的吃法有很多,有蒜黄炒豆干,蒜黄炒鸡蛋,蒜黄炒肉等等,今天着重介绍一下蒜黄炒鸡蛋,用料:蒜黄300克,鸡蛋两个,葱姜适量,油,盐适量,生抽,十三香适量,淀粉少许。
做法:
1.蒜黄择好洗净切成小段, 鸡蛋搅匀,葱姜切好备用,先把鸡蛋炒好用铲子切成块状,盛出备用。
2.锅里倒油爆香葱姜,放入蒜黄翻炒均匀,放入适量生抽和炒好的鸡蛋。放入适量盐和十三香。
3.最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火。
蒜黄的吃法有很多,有蒜黄炒豆干,蒜黄炒鸡蛋,蒜黄炒肉等等,今天着重介绍一下蒜黄炒鸡蛋,用料:蒜黄300克,鸡蛋两个,葱姜适量,油,盐适量,生抽,十三香适量,淀粉少许。
做法:
1.蒜黄择好洗净切成小段, 鸡蛋搅匀,葱姜切好备用,先把鸡蛋炒好用铲子切成块状,盛出备用。
2.锅里倒油爆香葱姜,放入蒜黄翻炒均匀,放入适量生抽和炒好的鸡蛋。放入适量盐和十三香。
3.最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火。
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