怎样做大炖羊肉汤的正确方法(羊肉汤怎么炖最好喝 最正宗的做法)

怎样做大炖羊肉汤的正确方法(羊肉汤怎么炖最好喝 最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 11:44:47

怎样做大炖羊肉汤的正确方法

炖羊肉汤先把羊肉过水,凉水下肉放入葱段羌片料酒,等水开后打去浮沫,稍等一下关火把羊肉捞出来用温水洗洗干净。

然后用炖锅加入没过肉的开水,同样只放大葱段和羌片,然后放入焯过水的羊肉,先大火烧开后改小火慢炖,直至羊肉软烂,这样炖的羊肉汤汤白味鲜,羊肉不柴!

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