挂面寓意着寿比南山福如东海。挂面即是面条也叫长寿面，吃挂面，意味着延年益寿，福寿绵延，这是一个非常好的寓意，所以很多人都会选择在过年的早晨吃面条，既可以起到活跃节日的气氛，又能够给自己补充更多的营养。
也有结婚吃挂面的，结婚吃面条表示长长久久，面条时不可咬断，希望婚姻幸福，日子红火。
结婚吃挂面表示生活有了牵挂，是家人对于新人的祝福
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