胡萝卜长须能吃吗 胡萝卜长须能吃吗（胡萝卜有点长须子还能吃吗）

可以吃的。先用刀把胡萝卜上须刮去，胡萝卜头和尾切去，用水洗净，去掉皮切成片或丝，下锅焯一下捞出，凉拌，炒菜，做汤均可。