食客丰蟹黄拌面好吃吗（哪个牌子的蟹黄拌面最好吃）

很好吃，我教你怎么做

大闸蟹6只

面条适量

葱油适量

料酒1小勺

生抽1小勺

蚝油1小勺

水淀粉少许

盐适量

1. 如果有现成葱油是最好，没的话可以预先热锅下油，放入晒干水分的葱爆香，取出葱油渣后滤出葱油备用。

2. 蒸螃蟹，可放几片姜一同蒸，大概15分钟左右。

3. 漫长的剥蟹，取蟹黄、蟹膏、蟹肉（可加可不加）过程，记得三种得分开放。

4. 倒入葱油烧热，放入蟹黄蟹膏，开小火翻炒1分钟后，加入料酒，盐，生抽，蚝油。

5.最后加入水淀粉混合翻炒均匀，煮开沸腾2分钟后即可出锅。

6. 下点细面煮好装盘，浇上秃黄油，开始享用！