东港飞蟹怎么吃（东港飞蟹怎么蒸才正确）

为了做出家常香辣飞蟹，你需要准备以下的材料：1只飞蟹、50克胡萝卜、50克青笋、2个蒜头、2片生姜、1个芝麻椒、大葱半截、4茶匙豆瓣酱、1勺豆瓣酱、鸡精、盐、味精和玉米淀粉。

具体做法：

1. 将飞蟹放入沸水中焯烫，可以去掉蟹体上的污物;

2. 热油中放入胡萝卜和青笋翻炒，之后再加入蒜头、生姜和芝麻椒翻炒；

3. 将豆瓣酱、鸡精、盐、味精等调料混合拌匀，并放入大火中加热；

4. 将步骤2中翻炒过的蔬菜和步骤3中拌匀的调料放入一起翻炒;

5. 将玉米淀粉与一小碗冷水混合均匀，然后倒入步骤4中炒好的食材，搅拌均匀收汁即可。