素炒干姬松茸的正宗做法(姬松茸爆炒最佳做法)

素炒干姬松茸的正宗做法(姬松茸爆炒最佳做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 04:25:57

素炒干姬松茸的正宗做法

主料:干松茸6-8颗、排骨300克。调料:姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。做法:干松茸提前温水泡发。反复清洗,去沙、去根部,待用。姜切片,待用。

汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出。趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时。入盐。加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

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