水蛇1条
腐竹100克
盐少量
蒜头2颗
金不换少量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
腐竹洗净，下油锅稍煎
2
水蛇去内脏切段，下油锅煎（注意注意少翻，下锅四五分钟后再翻煎）
3
加蒜，倒入前面煎好的腐竹段，加酱油
4
加入金不换，少许盐，加水，上锅盖焖十分钟
5
收汁上盘
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