孜然炒莜面栲栳栳的家常做法（干煸莜面栲栳栳的家常做法）

— 食材清单 —

主料:

莜面栲栳栳1份

辅料:

鸡蛋 一个、韭菜 一把一洋葱 半个、食用油2勺、盐1勺、五香粉5g、酱油1勺、孜然5g

步骤:

1、打开袋子，凉水冲一下，放蒸锅里蒸两三分钟。

2、食用油热锅，炒鸡蛋，呈出来。

食用油热锅，葱姜末爆香，下韭菜和洋葱翻炒，加酱油，五香粉，孜然，盐，四五下就好了比较易熟。直接把整好的莜面栲栳栳倒进去，炒的过程中拨弄成碎快，放鸡蛋翻两下出锅