海带炖豆笋的做法（海带炖竹笋的做法）

主料：

冬笋300克

海带200克

猪瘦肉200克

辅料：

花生油3ml

盐2克

生抽1ml

生粉6克

生姜3克

做法：

1. 准备食材：冬笋、海带、猪瘦肉等食材；

2. 瘦肉洗净切片，放油、盐、生抽、生粉拌均腌制5分钟；

3. 冬笋洗净切薄片；

4. 清水煮沸，放入冬笋汆烫1分钟，捞出过冷水，沥干水分待用；

5. 海带浸泡洗净，切丝；

6. 清水煮沸，放入海带、冬笋片、生姜丝，再次煮沸之后改为中火煲10分钟；

7. 改为大火，把瘦肉片，倒入滚烫熟；

8. 放盐，拌均即可