烧烤用的牛肉串做得好吃又嫩的方法如下:
准备牛肉、鸡蛋清、调味料等食材,将牛肉洗一下,沥干水分,然后牛成小长条片状,加入适量盐、生抽、鸡蛋清,搅拌均匀,然后再加入黑胡椒粉、孜然,腌制一段时间,一个小时就差不多。
腌好的牛肉冷藏腌制一个小时,腌制好的牛肉用竹签穿好。
烤炉架好,温度差不多后,均匀铺上牛肉串。
烤3~4分钟后,翻一面再烤几分钟即可。
烧烤用的牛肉串做得好吃又嫩的方法如下:
准备牛肉、鸡蛋清、调味料等食材,将牛肉洗一下,沥干水分,然后牛成小长条片状,加入适量盐、生抽、鸡蛋清,搅拌均匀,然后再加入黑胡椒粉、孜然,腌制一段时间,一个小时就差不多。
腌好的牛肉冷藏腌制一个小时,腌制好的牛肉用竹签穿好。
烤炉架好,温度差不多后,均匀铺上牛肉串。
烤3~4分钟后,翻一面再烤几分钟即可。
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