吃熟杏的好处与坏处（吃杏对人有什么好处及禁忌）

答案：

吃熟杏的好处多于坏处。

原因：

熟杏中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、保护视力等。

而且熟杏口感更好，更易消化吸收。

延伸：

但是，熟杏中含有一定量的氰甙，如果过量食用会对身体造成一定的危害。

因此，建议适量食用，每次不超过5颗。

操作类问题：

如何挑选熟杏？

1.观察外观：

熟杏表面应该有一定的红晕，颜色均匀，没有明显的破损或者腐烂。

2.闻一闻：

熟杏应该有一定的香味，如果有异味或者发霉的味道，就不要购买。

3.轻轻捏一下：

熟杏应该有一定的弹性，如果感觉松软或者硬邦邦的，就不要购买。