1.黄骨鱼块加姜丝、耗油、胡椒粉、盐、淀粉、花生油,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟。
2.姜切块,多一点的蒜子切小块。
3.砂锅倒入花生油,烧热,倒入姜和蒜,把它爆香。
4.爆香后把它铺平锅底,再倒入腌好的黄骨鱼,把黄骨鱼铺平。
5.盖上盖子煲7分钟左右。
6.时间到关火,再焖3分钟左右开盖撒上葱花即可。
1.黄骨鱼块加姜丝、耗油、胡椒粉、盐、淀粉、花生油,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟。
2.姜切块,多一点的蒜子切小块。
3.砂锅倒入花生油,烧热,倒入姜和蒜,把它爆香。
4.爆香后把它铺平锅底,再倒入腌好的黄骨鱼,把黄骨鱼铺平。
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