腌制牛甘果要用什么醋(腌制牛甘果盐和冰糖比例)

腌制牛甘果要用什么醋(腌制牛甘果盐和冰糖比例)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 09:30:12

腌制牛甘果要用什么醋

用白醋加冰糖腌制牛甘果的方法:

主料:余甘果

配料:盐,米酒,白醋,冰糖

1、先把果子洗干净,用盐在果子抹上一层,不用太厚。

2、再浸泡米酒和白醋,把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里,倒入米酒和白醋的混合液,再加入冰糖,深度在没过果子1厘米的位置即可。

3、然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月,直到再次开盖时果子变成棕黄色就好了。

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