酸菜鱼隔夜能吃吗（酸菜鱼没吃完过夜再吃好吗）

酸菜属于发酵类食物，所以隔夜的酸菜鱼不能吃，由于酸菜在制作成酸菜鱼以后，会与油脂接触，这是得其发霉的速度加快，所以隔夜的不能吃。