主料
茼蒿适量 腊肉适量
辅料
红椒1个 蒜4瓣 食盐适量
料酒适量 生抽少许 鸡精少许
步骤1
腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段
步骤2
锅烧热、锅内做油
步骤3
放入蒜片煸香
步骤4
放入腊肉片
步骤5
煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段
步骤6
放入后烹入绍酒快速煸炒
步骤7
放入盐、鸡精、生抽调味
步骤8
放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗
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