西梅果丹皮的家常做法(果丹皮的做法视频教程)

西梅果丹皮的家常做法(果丹皮的做法视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 14:14:25

西梅果丹皮的家常做法

 西梅适量,山楂适量,糖适量

1· 将山楂和西梅放在凉盐水里浸泡十分钟左右5加入少量的盐,然后取出冲干净沥水。

2· 将每个山楂和西梅的上部和底部用小刀挑去,绕山楂中间环形用小刀划一圈,两手掰开取出里面的核,备用。这里称量去核的果肉是500克。

3· 小锅里放水,将山楂和西梅倒入,大火烧开转小火15分钟左右,将山楂和西梅煮得软烂为止,盖盖焖半小时,

4· 软烂的山楂肉和西梅肉,用料理机打成细泥。

5· 想要口感更细腻,可以进行过筛处理,去掉多出来的渣渣。

6· 锅热后将过筛的果肉泥倒入不粘锅中。

7· 加入糖,小火不停的搅拌,直到糖融化继续搅拌3分钟左右。

8· 当颜色变得稍微深一点,刮刀滴落下来的果肉泥速度变得比较慢,就可以关火了。整个过程五分钟左右。

9· 倒入一个不粘平底烤盘用刮刀刮平刮薄。直接将烤盘放入烤箱的中层,上下火调到195度,烘烤60分钟,最后30分钟,开了热风循环

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.