马蹄烧正宗做法(红焖马蹄正宗做法)

马蹄烧正宗做法(红焖马蹄正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 17:53:30

马蹄烧正宗做法

食材:

五花肉300克,马蹄8—10颗

配料:

葱1段,姜1块,蒜2瓣,八角2个,盐3克,生抽15毫升,老抽15毫升,米酒2盒

做法:

准备好食材。

五花肉提前切成2cm左右的块状。

马蹄去皮,洗净后备用。

炒锅加热,倒入五花肉。小火煸炒至变色出油。

然后加入葱段、姜片、蒜瓣、八角,倒入生抽、老抽大火翻炒均匀。

然后倒入米酒,没过肉块,大火烧开。转中小火,放入马蹄,盖上锅盖,焖煮35—40分钟左右。待肉熟软后,加盐调味,大火收汁即可

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