新鲜银耳冷藏还是冷冻(新鲜银耳怎么冷冻保存好)

新鲜银耳冷藏还是冷冻(新鲜银耳怎么冷冻保存好)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 09:32:51

新鲜银耳冷藏还是冷冻

对于新鲜的银耳来说,既可以冷藏保存,也可以冷冻保存。在保存银耳的时候,注意要用保鲜袋将它单独包装密封保鲜。

如果是新鲜的银耳密封好,搁置在冰箱冷藏室中,可以保鲜一周左右的时间。如果将银耳密封好,放置在冰箱冷冻室中,则可以保鲜三个月左右。需要注意的是,如果将银耳搁置在冰箱冷冻室中是不能过水的,这样更有利于保存。

延伸资料:新鲜的银耳如何储存呢?

首先将新鲜的银耳从菌筒上摘下来,摘时候力度要稍微轻点,避免将菌筒的培养屑撒落到地上。用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。中间黄色部分是银耳的根部,不需要切削太深,用部分做出来的羹口感很脆。加水浸泡新鲜银耳,加的水量应该没过银耳。浸泡大约十分钟。十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉,并用清水清洗干净银耳。用手将银耳捏碎,最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶,这样做出来的银耳羹口感最佳。这样新鲜银耳就变成了最好的银耳食材,可以利用这个食材做银耳红枣羹、炖汤或者炒鸡蛋。享受美好的银耳食材吧。

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