10斤肉香肠放多少糖（香肠10斤肉放多少盐和糖）

10斤肉做香肠需要放100克糖。这是按长期做香肠放糖的经验给予的答案，即一斤肉放10克糖的比例标准。香肠味道很美，冬季气温低，香肠易风干易保存，人们爱在冬季灌制香肠。灌香肠要放多种调味品，放糖也很关键，只有放了适量的糖，才有好的口味。按1斤肉放10克糖的比例最合适。所以，10斤肉要放100克糖。