四川包圆怎么做好吃（四川蛋包圆的正宗详细做法）

原料配方：五花肉500克、鸡蛋1个、青菜500克；

方法步骤：

1、摊鸡蛋饼；

2、放入肉糜、提前加入适当艾粉、盐，胡椒粉和花椒粉；

3、包成蛋卷，接缝用剩下的蛋液涂抹后粘在一起；

4、上锅蒸30至60分钟，时分量订；

5、蒸好的样子，用牙签搓洞，让肉汁流出来。然后放入冷冻室冷却；

6、包圆切片摆盘，上锅蒸热后倒扣在碗中，再起锅烧水烫蔬菜，将蔬菜捞起后、加盐，将汤淋在碗里，即可食用。