材料
1.浓缩咖啡
2.糖浆:可自行用砂糖与热水调制
3.鲜奶
4.盎司杯或量杯:帮助定量
5.冰块
6.玻璃杯:挑长一点的可以看清楚分层
做法
1.将鲜牛奶打成奶泡。
2.在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆。
3.将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。
4.让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感。
5.再加入两大匙奶泡即可。
材料
1.浓缩咖啡
2.糖浆:可自行用砂糖与热水调制
3.鲜奶
4.盎司杯或量杯:帮助定量
5.冰块
6.玻璃杯:挑长一点的可以看清楚分层
做法
1.将鲜牛奶打成奶泡。
2.在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆。
3.将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。
4.让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感。
5.再加入两大匙奶泡即可。
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