您好:制作普通的面包一斤面粉需黄油30克左右就可以了。做吐司面包一斤面粉放40克黄油。加入黄油，代替色拉油，在面团揉出手膜的时候加上黄油，做出的面包，就会喷香好吃。黄油要买那种动物性黄油，黄油是冷冻的，用之前切块解冻就可以了
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