雪梅的家常做法（凌霜雪梅的做法）

1.除糕粉外的材料拌匀至无粉粒的粉浆

2.大火蒸约15分钟至熟

3.稍凉后加入白油揉搓

4.揉成柔软有光泽的面团，放冰箱雪冻

1.面团分成若干等份隔着保鲜膜擀薄

2.放在已经撒糕粉的半球模子里放入水果粒

3.舀入适量忌廉

4.收口捏紧，扫去多余糕粉放冰箱冷藏片刻即可