虎皮蛋糕的用料
蛋黄 300g白砂糖 120g玉米淀粉 65g玉米油(大豆油) 60g
虎皮蛋糕的步骤
步骤 1
蛋黄与白砂糖一起搅打,至发白起粘稠状
步骤 2
倒入玉米淀粉,随后倒入玉米油(大豆油),搅拌均匀即可,不要过度搅拌
步骤 3
搅拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘,均匀刮平,然后放入烤箱,210°先烘烤3分钟,然后打开观察成色以后再选择增减时间即可。
虎皮蛋糕的用料
蛋黄 300g白砂糖 120g玉米淀粉 65g玉米油(大豆油) 60g
虎皮蛋糕的步骤
步骤 1
蛋黄与白砂糖一起搅打,至发白起粘稠状
步骤 2
倒入玉米淀粉,随后倒入玉米油(大豆油),搅拌均匀即可,不要过度搅拌
步骤 3
搅拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘,均匀刮平,然后放入烤箱,210°先烘烤3分钟,然后打开观察成色以后再选择增减时间即可。
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