辣椒树最低多少度能过冬（辣椒树在南方10度左右能过冬吗）

辣椒长期在0℃以下的低温时可能会冻死。

辣椒生长温度是白天23-28度、晚上18-23度最为合适，植株对低温、高温比较敏感，因此夏冬两季要做好控温措施，另外辣椒的最佳育苗时间为每年春季2月份，此时将种子放在太阳下暴晒1-2天，以提高种子的抗病性，然后均匀地点播在土壤内。