冰冻的排骨怎么炖汤好吃(冰冻了的排骨怎样炖才最好吃)

冰冻的排骨怎么炖汤好吃(冰冻了的排骨怎样炖才最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-11 20:25:07

冰冻的排骨怎么炖汤好吃

主料:冻排骨500g,藕200g

辅料:香菜10g,姜10g,葱10g,料酒3g,鸡精2g,食盐1g,香油2g,食油30g  

1. 准备原料。

2. 冻排骨拿出来解冻,然后洗净切成小段,藕去皮切成滚刀块。葱切成葱花,姜切片。

3. 锅内加入清水烧开,放入排骨沸水至断生,捞出冲洗干净浮沫。

4. 锅内放油烧热加入葱姜炒香。

5. 放入排骨煸炒出香味。

6. 加入清水,烧开后转中火加入盐1g,鸡精2g,料酒3g,加入藕块慢炖到排骨酥烂。

7. 汤体乳白即可出锅,装入碗中淋香油2g撒香菜。

8. 营养美味的排骨汤就做好了。

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