如何炖冰冻排骨好吃(冰冻了的排骨怎样炖才最好吃)

如何炖冰冻排骨好吃(冰冻了的排骨怎样炖才最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 15:25:44

如何炖冰冻排骨好吃

1.排骨解冻后浸泡2小时,加盐搅拌半小时。

2.焯水后冷水下锅,加葱姜、料酒焯水5分钟,撇去浮沫。

3.炒至金黄,加开水、砂锅、葱段、姜片,大火煮开后小火炖40分钟。

4.加盐、鸡精搅拌均匀,再炖5分钟即可。

5.红烧排骨用砂锅,加热水或开水炖40分钟,加盐、鸡精搅拌均匀。

6.冰冻排骨炖最好,时间不用太久,40~50分钟即可。

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