炒年糕怎么拌（炒年糕怎么 做调料）

1、年糕200克，生菜叶10克，胡萝卜15克，洋葱20克，韩式辣椒酱15克，生抽2克，辣椒粉5克，白砂糖10克，熟白芝麻5克。

2、准备韩式辣椒酱，辣椒酱中加入辣椒粉、生抽、糖。

3、再加入适量的水，搅拌下。

4、准备好生菜、胡萝卜和洋葱。

5、锅里放水，把调好的汁儿倒进去，大火烧开。

6、放入年糕。

7、年糕煮透后，倒入所有蔬菜，中小火慢慢熬粘稠，不断翻炒。

8、待汤汁粘稠后大火收汁儿起锅，撒上白芝麻即可。