鸡长翅膀的家常做法(鸡二节翅膀做法)

鸡长翅膀的家常做法(鸡二节翅膀做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:50:42

鸡长翅膀的家常做法

用料:鸡全翅3只;干香菇5朵;老豆腐1小块;青椒少许;红椒少许;蒜1瓣;葱2根;姜少许;盐适量;油适量;酱油适量;白糖适量;料酒适量。

做法:1.香菇泡发。

2.鸡翅洗净斩块,加少许盐、料酒腌一会儿;

3.泡发的香菇切片或切小块,抓干水份;青、红椒切小片,蒜切片,葱切末,姜切丝;

4.豆腐切小块,入油锅中煎至金黄,盛出待用;

5.再入鸡翅煎至金黄,盛出待用;

6.锅中留油,先入葱姜蒜爆香,再加入香菇炒软;

7.下豆腐和鸡翅炒匀后, 调入酱油、盐,白糖,料酒适量,加小半碗水焖至熟;

8.加入青红椒炒几下至断生即可。

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