步骤/方式1
首先将芥菜疙瘩清洗处理干净。
步骤/方式2
用刀将一个芥菜疙瘩切成厚片。
步骤/方式3
在晴天晒干。
步骤/方式4
晒干晒透即可。
步骤/方式5
做一壶开水,将芥菜干冲洗一下。
步骤/方式6
洒入十三香,拌匀后盖盖闷一晚上。
步骤/方式7
然后做一锅水,放入两勺花椒,两勺红糖,200克生抽,30克老抽,20克盐少许,煮开凉透。
步骤/方式8
装罐子密封大约4个月左右即可。
步骤/方式9
成品图
步骤/方式1
首先将芥菜疙瘩清洗处理干净。
步骤/方式2
用刀将一个芥菜疙瘩切成厚片。
步骤/方式3
在晴天晒干。
步骤/方式4
晒干晒透即可。
步骤/方式5
做一壶开水,将芥菜干冲洗一下。
步骤/方式6
洒入十三香,拌匀后盖盖闷一晚上。
步骤/方式7
然后做一锅水,放入两勺花椒,两勺红糖,200克生抽,30克老抽,20克盐少许,煮开凉透。
步骤/方式8
装罐子密封大约4个月左右即可。
步骤/方式9
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