锅贴用什么锅比较好（锅贴怎么样不粘锅）

制作锅贴的锅，最好使用不粘锅或铁锅。不粘锅适合锅贴的煎炸过程，表面涂层不易粘贴，并且易于清洗。铁锅可以均匀传热，让锅贴煎炸得更加均匀和美味。不建议使用不锈钢锅等传热效果较差的锅具。