用料:
虾300克、青椒2个、葱1根、蒜瓣2个、食用油适量、食盐3克、生抽10毫升、白糖3克
做法:
1、清洗干净,将虾头和虾线去掉,青椒去籽切成丝,葱切成末,蒜瓣去皮切末。
2、锅中倒入油烧到六成热,将蒜末加入炒出蒜香味。
3、将虾尾和青椒一同放入锅中翻炒。
4、翻炒至虾变成红色,加入食盐和生抽调味。
5、继续翻炒,加入适量白糖调味,少量白糖可以起到提鲜的作用
用料:
虾300克、青椒2个、葱1根、蒜瓣2个、食用油适量、食盐3克、生抽10毫升、白糖3克
做法:
1、清洗干净,将虾头和虾线去掉,青椒去籽切成丝,葱切成末,蒜瓣去皮切末。
2、锅中倒入油烧到六成热,将蒜末加入炒出蒜香味。
3、将虾尾和青椒一同放入锅中翻炒。
4、翻炒至虾变成红色,加入食盐和生抽调味。
5、继续翻炒,加入适量白糖调味,少量白糖可以起到提鲜的作用
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