1、温具,根据喝茶人数选择一个容量适中的白瓷盖碗,倒入热水冲洗一遍;
2、润茶,取5克铁观音干茶投入盖碗中,倒入90度以上的热水微微浸润,之后将茶水倒掉;
3、泡茶,采用悬壶高冲的方式注水,水量为盖碗的八分满,然后盖上碗盖闷泡20秒出汤。
茶百科
1、温具,根据喝茶人数选择一个容量适中的白瓷盖碗,倒入热水冲洗一遍;
2、润茶,取5克铁观音干茶投入盖碗中,倒入90度以上的热水微微浸润,之后将茶水倒掉;
3、泡茶,采用悬壶高冲的方式注水,水量为盖碗的八分满,然后盖上碗盖闷泡20秒出汤。
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