虾爬馅饺子怎么做（虾爬肉素馅饺子怎么做）

1、虾去皮，取虾线 。百

2、 虾仁切成丁和猪肉一起放盆里，放入葱、姜末 。（放度一个鸡蛋更嫩滑）拌入黄酒、生抽及自己喜欢的香辛料，加入少量骨头汤问或水均可，用筷子使劲往一个方向搅，把肉陷搅成粘稠状即可 。

3、韭菜洗净控干切末，鸡蛋炒嫩点剁碎，虾爬子蒸熟扒肉切碎加油、盐、花椒面，答并搅拌均匀 。