甜汤丸的家常做法（甜汤丸子的做法大全家常）

用料：红豆500克，木薯淀粉100克，红糖45克

方法/步骤

1、红豆提前浸泡6小时，百合浸泡1小时。不同的百合泡发的时间不一样，这里以谢大妈百合为例。

2、做红糖丸子。把15克红糖和90克水煮沸，把红糖水倒入木薯淀粉中，混合成红糖面团。

3、做红糖丸子。把红糖面团搓成长条，切成小粒，揉搓成小丸子。用木薯淀粉做红糖丸子吃起来有弹性。做好的红糖丸子要放些木薯淀粉放粘，红糖丸子可以一次多做些，放在冰箱冷冻，想吃就从冰箱拿出来。

4、把浸泡过的红豆和百合以及清水放进煮锅里，煮沸后转小火煲；同时开另一个锅煮红糖丸子。烧开水后加入红糖丸子。

5、红糖丸子煮3-5分钟，捞出用冷水冲，将煮好的红糖丸子放在冷开水或者冰水中，浸泡着，可以保持红糖丸子Q弹的口感。

6、把红豆百合煲绵。放入30克红糖，具体根据自己的口味。

7、最后放红糖丸子，把食材煮沸即可食用。