玉米糁馒头最正宗的做法(玉米糁馒头的做法和发面全过程)

玉米糁馒头最正宗的做法(玉米糁馒头的做法和发面全过程)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 17:47:52

玉米糁馒头最正宗的做法

玉米糁馒头的做法步骤

步骤 1

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面粉、玉米糁、酵母放盆里,倒入250g水边倒边搅拌成穗状,再用手和成团,盖盖子醒10分钟,在和匀,盖盖子根据室温进行醒发,我是发了1.5小时

步骤 2

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发好了,两倍大,就是这个样子

步骤 3

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上秤秤一下

步骤 4

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分成六分

步骤 5

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玉米皮洗干净剪开,铺在锅里

步骤 6

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放揉好的馒头,二次发酵,15分钟

步骤 7

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开火,蒸30分钟后,关火,不要开盖子,等5分钟厚在打开锅盖。

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