玉米糁馒头的做法步骤
步骤 1
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面粉、玉米糁、酵母放盆里,倒入250g水边倒边搅拌成穗状,再用手和成团,盖盖子醒10分钟,在和匀,盖盖子根据室温进行醒发,我是发了1.5小时
步骤 2
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发好了,两倍大,就是这个样子
步骤 3
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上秤秤一下
步骤 4
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分成六分
步骤 5
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玉米皮洗干净剪开,铺在锅里
步骤 6
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放揉好的馒头,二次发酵,15分钟
步骤 7
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开火,蒸30分钟后,关火,不要开盖子,等5分钟厚在打开锅盖。
玉米糁馒头的做法步骤
步骤 1
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面粉、玉米糁、酵母放盆里,倒入250g水边倒边搅拌成穗状,再用手和成团,盖盖子醒10分钟,在和匀,盖盖子根据室温进行醒发,我是发了1.5小时
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玉米皮洗干净剪开,铺在锅里
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