牛白腩煲萝卜怎样做(清水牛白腩炖萝卜的做法)

牛白腩煲萝卜怎样做(清水牛白腩炖萝卜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 09:43:03

牛白腩煲萝卜怎样做

材料主料:牛腩500g、白萝卜1根。

辅料:食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、大蒜1颗、八角1个、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、冰糖适量、料酒适量、干红辣椒适量。

萝卜炖牛腩方法:

1、牛腩用清水泡去血水,丢入冷水中,加入姜片,料酒煮开。

2、用清水洗干净血水备用。

3、所有配料大集合。

4、锅内热油小火爆香花椒,取出。

5、放入冰糖炒糖色。

6、倒入牛腩翻炒,加入所有配料一起炒香。

7、加入适量的清水淹没牛腩,加一点点老抽和生抽煮开。

8、放入电压力锅按猪蹄筋煲30分钟。

9、事先切好的白萝卜放入炖好的牛腩煮20~30分钟,待汤汁收干,加入盐调味即可。

10、出锅,牛腩很酥软,入口即化。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.