用料
鸡翅 8只, 咖喱 2小块,油 少量,盐 适量,黄酒 适量,生抽 一点点,水
咖喱鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,正反划两刀,放点黄酒、一点盐,腌制20分钟左右
步骤 2
准备好咖喱,我喜欢用原味的,不辣的,还有微辣,辣的,看个人喜好。
步骤 3
腌制好的鸡翅,用厨房纸擦干水分。
步骤 4
平底锅倒入油,一点温热,放进去鸡翅,小心煎。
步骤 5
煎至两面金黄,一定要用不粘锅,否则很容易粘锅。
步骤 6
锅内放入两小块咖喱,适量清水,一点生抽。
步骤 7
汤汁收至浓稠即可出锅,
步骤 8
出锅摆盘。