小河沟里螃蟹的家常做法(11月小河沟里螃蟹的家常做法)

小河沟里螃蟹的家常做法(11月小河沟里螃蟹的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 10:28:39

小河沟里螃蟹的家常做法

麻辣小螃蟹

将小螃蟹冲净后切开,用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗净切块。藕去皮洗净切块。

锅中加入油,稍温后,将青花椒和干红辣椒放入,炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。

倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入青笋块和藕块翻炒。

调入辣椒酱,酱油,糖和盐,倒入适量清水(高度为锅中食物的1/3),加盖子用中火焖2分钟后,打开盖子,用大火收汤即可。

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