豇豆角炒鸡的家常做法（鸡脯肉豇豆角的做法）

鸡腿适量，.豇豆适，淀粉适量

姜适量，油适量，盐适量

料酒适量，生抽适量

豇豆炒鸡肉的做法步骤

1.鸡腿骨肉分离。

2.鸡腿肉切丝。

3.加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟，姜切片。

4.豇豆洗净切成段。

5.沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉水。

6.锅中放油烧热，下入姜片和鸡肉翻炒变色。

7.放入焯水后的豇豆翻炒，加盐调味。