一、酸豆角可以跟鸡爪一起炒。
二、材料:鸡胗300 g,酸豆角100g,生姜1 小块,大蒜4 瓣,食用油30 克,酱油1/2大 匙,料酒 1/2大匙,精盐1 小匙,白糖 1/2小匙,味精 1/2大匙。
三、做法:
1.酸豆角氽水后待用;鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟;姜、蒜洗净切末;
2.把锅中余油烧热,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、鸡胗翻炒,加入酱油、料酒、盐、糖、 味精炒匀。
一、酸豆角可以跟鸡爪一起炒。
二、材料:鸡胗300 g,酸豆角100g,生姜1 小块,大蒜4 瓣,食用油30 克,酱油1/2大 匙,料酒 1/2大匙,精盐1 小匙,白糖 1/2小匙,味精 1/2大匙。
三、做法:
1.酸豆角氽水后待用;鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟;姜、蒜洗净切末;
2.把锅中余油烧热,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、鸡胗翻炒,加入酱油、料酒、盐、糖、 味精炒匀。
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