1,首先用适量清水和洗洁精将铁锅清洗干净,尽量多洗几遍。
2,洗干净后用大火干烧铁锅,干烧过程转动铁锅,使其均匀受热,干烧十分钟后,冷却半个小时,再次用清水刷洗。
3,刷洗后,再次上火干烧,同时加入适量食用油或者一块肥肉,保证锅内部每个地方都能浸润食用油,然后用大火进行加热。
4,大约四五分钟后,可以看到锅中食用油完全变黑,然后我们将油倒掉,再用清水对锅清洗一遍,再重复三四次即可。
1,首先用适量清水和洗洁精将铁锅清洗干净,尽量多洗几遍。
2,洗干净后用大火干烧铁锅,干烧过程转动铁锅,使其均匀受热,干烧十分钟后,冷却半个小时,再次用清水刷洗。
3,刷洗后,再次上火干烧,同时加入适量食用油或者一块肥肉,保证锅内部每个地方都能浸润食用油,然后用大火进行加热。
4,大约四五分钟后,可以看到锅中食用油完全变黑,然后我们将油倒掉,再用清水对锅清洗一遍,再重复三四次即可。
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