个人觉得海星好吃。
海星籽是海星身上最好吃的部位,口感有点像海胆的味道。海星蒸熟取出海星籽,春笋切薄片焯水过凉,韭菜只要根部用开水燎一下。
所有原材料加上食盐、花椒油、葱油拌匀即可。这道菜把春笋和海星结合起来,咸鲜口感,突出春天的气息。海星也可以和大田菠菜结合起来,用辣椒油炝拌,又是另外一种麻辣鲜香的味道。
个人觉得海星好吃。
海星籽是海星身上最好吃的部位,口感有点像海胆的味道。海星蒸熟取出海星籽,春笋切薄片焯水过凉,韭菜只要根部用开水燎一下。
所有原材料加上食盐、花椒油、葱油拌匀即可。这道菜把春笋和海星结合起来,咸鲜口感,突出春天的气息。海星也可以和大田菠菜结合起来,用辣椒油炝拌,又是另外一种麻辣鲜香的味道。
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