鲜蚕豆怎样长期保存（鲜蚕豆怎么存放好）

答，鲜蚕豆可以这样长期保存。经验表明，鲜蚕豆仁怎样才能长时间保存呢？

首先是要将蚕豆仁从…豆壳中剥出来，不能连懵豆壳贮存那样最容易腐烂了，蚕豆仁剥好后，先洗干净，然后烧出足量的开水，将蚕逗倒入开水中焯上五六分钟，待蚕豆仁外皮略有变色，即青色稍微变淡时迅速捞起蚕豆仁，用清水冲洗一下，放通风处冷透，然后用保鲜膜装袋并密封好，放入冷冻柜储存，可以保存一七八个月以上不变质。