咖啡怎么制作（新手学咖啡入门教程）

步骤/方式1

准备25克新鲜烘焙咖啡豆，要适合手冲和滴漏式咖啡用的；

步骤/方式2

将咖啡豆磨粉，磨成与白砂糖颗粒差不多大小；

步骤/方式3

将磨好的咖啡粉放入滤纸中，轻轻摇平；

步骤/方式4

准备好已烧开只88℃的水，导入手冲壶，准备开始冲咖啡；

步骤/方式5

往咖啡粉中心缓缓注水，注意控制速度和水位，当注水量到50毫升时停止且等待20-35秒钟；

步骤/方式6

时间到了后继续从中间缓缓注水，慢慢往外打圈，整个冲泡过程控制在2分50秒到3分30秒；

步骤/方式7

拿掉滤杯滤纸和咖啡残渣，一杯咖啡就制作好了。