第一步:制作面糊。先将鸡蛋打均匀,放入面粉和水,想吃葱花饼的还可以放入葱花。
第二步:薄饼机上挂满面糊。
第三步:只需要等上十几秒钟,香喷喷的薄饼就制作完成了。
关键
薄饼机先通电三分钟防粘粘。
薄饼机通电3分钟左右,手掌靠近距离薄饼机表面两厘米左右能感觉有明显热度,刷油,再去沾面糊(但是注意不要用手直接触摸薄饼机表面来测试温度,这是危险的操作,那样会被烫伤!)。
原理:机器本身的温度,可以避免面糊粘在薄饼机上过于牢固以至于掉不下来。
●饼机粘面糊的时间是两秒最佳。
将薄饼机放在装满面糊盘子里粘面糊的停顿时间 ,我的建议是两秒。
原理:时间一久,那个面糊就会在表面被薄饼机烫出一层膜,但是却无法黏粘在薄饼机上