去虾线工具（专业去虾线工具如何使用）

专门用于挑去虾线的小刀，其刀身及刀刃尺寸要比普通抹刀小。 刀刃一般以疏松，深度适中，硬度较大的钢片铸就，使用时能顺利地沿着虾线方向挑去，不容易偏斜破坏虾壳，还可精确削减虾肉及其他软柔食物。